Příjemné prostředí napomáhá prodeji kávy

Velmi důležitou součástí, která má přímý vliv na spotřebu kávy, je prostředí, v němž je káva připravována a podávána. Příjemné zázemí, komplexní nabídka, kvalitní technologie a zajímavé speciality vám pomohou navýšit váš profit.

Jen málokdo si dnes dokáže představit čerpací stanici bez nabídky kávy. Samotný nápoj má však celou řadu kladných účinků, které ocení především řidiči na cestách.

Káva a její pozitivní účinky

Pití kávy s sebou přináší řadu pozitivních účinků, které si spousta z nás neuvědomuje. Nejvýznamnějším z nich je výskyt antioxidantů v kávě, které pomáhají tělu v boji proti volným radikálům. Káva dokonce obsahuje více antioxidantů než zelený čaj a některé druhy ovoce. Nedávné výzkumy prokázaly, že pití kávy působí preventivně proti vzniku cukrovky typu II, která je někdy nazývána diabetem dospělých. Je prokázáno, že čím více kávy člověk pije, tím je ochrana proti tomuto typu diabetu větší. Káva také pomáhá organismu při špatném trávení. Pití tohoto lahodného nápoje totiž pozitivně působí na žaludeční sliznici a samotný kofein zvyšuje vylučování kyseliny chlorovodíkové a trávicího enzymu pepsinu. Ochranný účinek kávy je zmiňován též v souvislosti s cirhózou jater. Bylo prokázáno, že pití kávy povzbuzuje stahy žlučníku a urychluje tvorbu a tok žluče, a tím brání vzniku žlučových kamenů.

Káva jako "refreshment"

V dnešní hektické době mnoho z nás hledá způsoby, jak povzbudit svoji mysl a organismus. Na trhu naleznete celou řadu produktů, které "prodlouží" bdělost. Káva patří mezi nejčastěji vyhledávané nápoje kvůli jejím podpůrným účinkům. Kvalitní kávu po ránu či během celého dne nic nenahradí. Doporučované množství kávy pro její příznivé účinky na zdraví je asi 300 mg, což odpovídá 4 - 6 šálkům kávy denně. Kofein z tohoto množství kávy podporuje mozkovou činnost, pomáhá odstranit únavu, zlepšuje náladu, zvyšuje pozornost a zlepšuje paměť.

Nejen kavárna může nabídnout příjemné prostředí

Jelikož konkurence na trhu je vysoká, kvalita kávy vybraných značek je na obdobné úrovni, velmi důležitou součástí prodeje je tedy odlišení právě vašeho provozu od ostatních. Pryč už jsou doby, kdy stačil automat na kávu, hnědé kelímky a sáček noname kávy. Stále větší nutností je zákazníka zaujmout a nabídnout mu kvalitu. Ideálním řešením jsou plnohodnotné kávové koutky, kde si zákazník snadno a rychle připraví kávu dle svého výběru a navíc se bude cítit jako v kavárně. Podmínkou úspěchu je kvalitní technologie, výtečná káva, široká nabídka nejen nápojů z kávy a doplňkový sortiment. Zkrátka vše jednoduše dostupné a zasazené do příjemného prostředí, ve kterém se zákazník bude snadno orientovat.